12、第 12 章（修）
扶苏一头扎入柳泽的怀中，身体还微微有些发抖，很显然，他是害怕的。
抱着小豆丁的柳泽自然感受到了扶苏身体在发抖，他揽住扶苏，轻轻拍了拍他的后背，“我们扶苏特别的厉害，刚刚吕相都被你给气势给压住了，你不愧是你父王的儿子”。
在柳泽的安慰下，扶苏慢慢的停止了颤抖，他从柳泽的怀中抬起头来，对着柳泽露出了一个大大的笑容，“嗯，我是父王的儿子，这不算什么”。
没了吕相拦路，柳泽一行人十分顺畅的来到了庄子上，庄子上的管事很显然是早就被吩咐过了的，一早就等在庄子路口，迎接柳泽他们。
“大罴？”柳泽记得这个庄头的名字，罴是棕熊的意思，这很符合古代人的取名，就比如我大名鼎鼎的汉武帝，原名就是刘彘，彘就是大猪的意思，在古代，野猪是很凶猛的生物，所以，庄头的名字翻译成现代语言就是大熊。
“公子好记性”庄头称赞道。
柳泽笑眯眯的，大熊嘛，他怎么可能忘记得了。
“秦王政已经吩咐下来让奴好好照顾您和公子扶苏，小轩楼已经收拾出来了，您和公子扶苏可以过去看看，看还缺什么？奴好叫人补齐”大罴道。
“好，辛苦你了”柳泽牵着扶苏，跟着大罴向小轩楼走去。
小轩楼的景色还是挺不错的，主楼是二层的小阁楼，占地面积还挺大的，围着主楼还有一些几间平房，平房是给仆人居住的，在更远处还有厨房，这是庄子上防火的措施，厨房是比较容易着火的，特别是现在的屋子都是木头做的，所以，特意把厨房建得远一些。
小轩楼的附近还种了一些竹子，虽然现在还没有苏轼大大的那首名诗，‘宁可食无肉，不可居无竹’，但是，古人还是喜欢在屋子周围种上一些竹子，整个小轩楼看着都挺雅致的。
整理行李这些事自然是有仆人帮着弄，其实，以柳泽的习惯，自己的事情自己做，之前他想自己收拾自己的行李的时候，却被赵政给拦住了，说，这些仆人的任务就是照顾他，如若，他们这件事都不能做了，那么，他们存在的意义就没有了，赵政话说的很现实，柳泽也只能接受这里的规则。
在庄子上，柳泽觉得比在宫中更为舒适，虽然他在宫中没见过其他的大人物，就宫人的那种态度，小心翼翼，战战兢兢的样子，就足够让人觉得压抑。
晚饭自然是在庄子上解决的，看着菜色，虽然和宫中也相差无二，柳泽却觉得，他可以着手改变食物的解构了。
其实，秦朝的食物已经很多了，至少，一些常见的主食已经有了，秦朝的主食有“六谷”之说，即黍（黄米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麦（小麦）、苽（薏米）。所以，常见的大米和小麦是已经有了的，只不过产量较低，而调味料有盐、麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸，也就是说，酸甜苦辣咸麻，基本是齐全的，虽然没有辣椒，但是，茱萸的味道带些辣。柳泽觉得自己在宫中并没有什么作为，但是，出来之后，他还是能大有作为的。
比如说饺子，据说，饺子说东汉年间，张仲景发明的，最开始叫娇耳，而且，最开始也不说做食物，而是做一种治病的良药。
在庄子上住下的柳泽就开始带着扶苏不务正业。
“大哥哥，我们要做什么呀？”扶苏萌萌哒的跑了过来。
“做一种食物，特别好吃”大概，毕竟，他还是不太清楚，这里的醋和现代的醋有什么不一样，也不清楚，生姜去腥的程度，所以，好不好吃，这得看情况，不过，不管怎么说，即使没那么好吃，也应该还是不错的。
“好期待啊”扶苏十分的捧场。
扶苏越是捧场，柳泽就越发心虚，也越发想要把饺子做好，饺子嘛，最关键的就说看馅了，许多人家，都有自己秘制的馅料，院长妈妈是北方人，他也跟着院长妈妈学过，包饺子的第二个重点就是饺子皮，这点柳泽不太行，院长妈妈可以两只手一起擀饺子皮，一次就有十张饺子皮，柳泽他一次性只能擀一张。
秦朝的蔬菜种类并不是特别的多，比较常见的就五种，葵、藿、薤、葱、韭，其他野菜倒是挺多的，不过，许多都是一下水中的浮萍等等，真正常见的野菜也一二十种的样子。
韭菜猪肉馅的饺子就十分的不错，不过，这个时期的猪肉也没有现代人想想的那样好吃，现在的猪也没有进行阉割，所以，身上也有一股子骚味，而且，这个时代也有了肥猪之法，也是用一些食材配置一些猪特定吃的食物，也就是饲料，只不过这些饲料没有加什么化学试剂，算是纯天然的饲料，但是，猪肉，真的也没那么好吃。
所以，用这种猪肉当饺子馅，柳泽也要好好考虑去腥的问题。
只加醋和生姜，去腥的程度肯定是不够的，柳泽把主意打到酒上面了，其实，这个时期的酒就是米酒，想想武松打虎，说什么三碗不过岗，武松却前前后后喝了十八碗，柳泽觉得，其实，他的胃口再好一些，他也是可以的。
在馅料中，柳泽加了一些米酒，去腥的效果还不错，馅料准备好了，自然酒开始包饺子，包饺子这种事情，人多才好玩，而且，也不拘大小，柳泽给扶苏示范了一下，然后，柳泽就开始专心擀皮子，让扶苏慢慢玩着。
“好好玩”扶苏的小脸上沾着些许小麦粉，他扬起小脸，露出一个天真无邪的笑容。
“是吧”小孩子都喜欢这些新奇的东西，当年，他也喜欢，只不过，见的多了，就觉得无所谓了，人都是这样，一件事情习以为常，就不觉得新奇珍贵了，可是，等院长妈妈生病了，那时候他还没有遇到999，他最大的希望就是院长妈妈能好起来，再次和他们一起包饺子吃。
扶苏的动手能力还不错，虽然手小，但是，一步一步学的特别认真，而且，可以看得出，他并不是厨房杀手，第一个虽然歪歪扭扭，但是，饺子馅都抱进了饺子皮中，成功一个之后，一个比一个包的漂亮，到第五个的时候，已经像模像样了。
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抱着小豆丁的柳泽自然感受到了扶苏身体在发抖，他揽住扶苏，轻轻拍了拍他的后背，“我们扶苏特别的厉害，刚刚吕相都被你给气势给压住了，你不愧是你父王的儿子”。
在柳泽的安慰下，扶苏慢慢的停止了颤抖，他从柳泽的怀中抬起头来，对着柳泽露出了一个大大的笑容，“嗯，我是父王的儿子，这不算什么”。
没了吕相拦路，柳泽一行人十分顺畅的来到了庄子上，庄子上的管事很显然是早就被吩咐过了的，一早就等在庄子路口，迎接柳泽他们。
“大罴？”柳泽记得这个庄头的名字，罴是棕熊的意思，这很符合古代人的取名，就比如我大名鼎鼎的汉武帝，原名就是刘彘，彘就是大猪的意思，在古代，野猪是很凶猛的生物，所以，庄头的名字翻译成现代语言就是大熊。
“公子好记性”庄头称赞道。
柳泽笑眯眯的，大熊嘛，他怎么可能忘记得了。
“秦王政已经吩咐下来让奴好好照顾您和公子扶苏，小轩楼已经收拾出来了，您和公子扶苏可以过去看看，看还缺什么？奴好叫人补齐”大罴道。
“好，辛苦你了”柳泽牵着扶苏，跟着大罴向小轩楼走去。
小轩楼的景色还是挺不错的，主楼是二层的小阁楼，占地面积还挺大的，围着主楼还有一些几间平房，平房是给仆人居住的，在更远处还有厨房，这是庄子上防火的措施，厨房是比较容易着火的，特别是现在的屋子都是木头做的，所以，特意把厨房建得远一些。
小轩楼的附近还种了一些竹子，虽然现在还没有苏轼大大的那首名诗，‘宁可食无肉，不可居无竹’，但是，古人还是喜欢在屋子周围种上一些竹子，整个小轩楼看着都挺雅致的。
整理行李这些事自然是有仆人帮着弄，其实，以柳泽的习惯，自己的事情自己做，之前他想自己收拾自己的行李的时候，却被赵政给拦住了，说，这些仆人的任务就是照顾他，如若，他们这件事都不能做了，那么，他们存在的意义就没有了，赵政话说的很现实，柳泽也只能接受这里的规则。
在庄子上，柳泽觉得比在宫中更为舒适，虽然他在宫中没见过其他的大人物，就宫人的那种态度，小心翼翼，战战兢兢的样子，就足够让人觉得压抑。
晚饭自然是在庄子上解决的，看着菜色，虽然和宫中也相差无二，柳泽却觉得，他可以着手改变食物的解构了。
其实，秦朝的食物已经很多了，至少，一些常见的主食已经有了，秦朝的主食有“六谷”之说，即黍（黄米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麦（小麦）、苽（薏米）。所以，常见的大米和小麦是已经有了的，只不过产量较低，而调味料有盐、麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸，也就是说，酸甜苦辣咸麻，基本是齐全的，虽然没有辣椒，但是，茱萸的味道带些辣。柳泽觉得自己在宫中并没有什么作为，但是，出来之后，他还是能大有作为的。
比如说饺子，据说，饺子说东汉年间，张仲景发明的，最开始叫娇耳，而且，最开始也不说做食物，而是做一种治病的良药。
在庄子上住下的柳泽就开始带着扶苏不务正业。
“大哥哥，我们要做什么呀？”扶苏萌萌哒的跑了过来。
“做一种食物，特别好吃”大概，毕竟，他还是不太清楚，这里的醋和现代的醋有什么不一样，也不清楚，生姜去腥的程度，所以，好不好吃，这得看情况，不过，不管怎么说，即使没那么好吃，也应该还是不错的。
“好期待啊”扶苏十分的捧场。
扶苏越是捧场，柳泽就越发心虚，也越发想要把饺子做好，饺子嘛，最关键的就说看馅了，许多人家，都有自己秘制的馅料，院长妈妈是北方人，他也跟着院长妈妈学过，包饺子的第二个重点就是饺子皮，这点柳泽不太行，院长妈妈可以两只手一起擀饺子皮，一次就有十张饺子皮，柳泽他一次性只能擀一张。
秦朝的蔬菜种类并不是特别的多，比较常见的就五种，葵、藿、薤、葱、韭，其他野菜倒是挺多的，不过，许多都是一下水中的浮萍等等，真正常见的野菜也一二十种的样子。
韭菜猪肉馅的饺子就十分的不错，不过，这个时期的猪肉也没有现代人想想的那样好吃，现在的猪也没有进行阉割，所以，身上也有一股子骚味，而且，这个时代也有了肥猪之法，也是用一些食材配置一些猪特定吃的食物，也就是饲料，只不过这些饲料没有加什么化学试剂，算是纯天然的饲料，但是，猪肉，真的也没那么好吃。
所以，用这种猪肉当饺子馅，柳泽也要好好考虑去腥的问题。
只加醋和生姜，去腥的程度肯定是不够的，柳泽把主意打到酒上面了，其实，这个时期的酒就是米酒，想想武松打虎，说什么三碗不过岗，武松却前前后后喝了十八碗，柳泽觉得，其实，他的胃口再好一些，他也是可以的。
在馅料中，柳泽加了一些米酒，去腥的效果还不错，馅料准备好了，自然酒开始包饺子，包饺子这种事情，人多才好玩，而且，也不拘大小，柳泽给扶苏示范了一下，然后，柳泽就开始专心擀皮子，让扶苏慢慢玩着。
“好好玩”扶苏的小脸上沾着些许小麦粉，他扬起小脸，露出一个天真无邪的笑容。
“是吧”小孩子都喜欢这些新奇的东西，当年，他也喜欢，只不过，见的多了，就觉得无所谓了，人都是这样，一件事情习以为常，就不觉得新奇珍贵了，可是，等院长妈妈生病了，那时候他还没有遇到999，他最大的希望就是院长妈妈能好起来，再次和他们一起包饺子吃。
扶苏的动手能力还不错，虽然手小，但是，一步一步学的特别认真，而且，可以看得出，他并不是厨房杀手，第一个虽然歪歪扭扭，但是，饺子馅都抱进了饺子皮中，成功一个之后，一个比一个包的漂亮，到第五个的时候，已经像模像样了。
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