第272日
温迪跟鸡蛋干上了。
今天的早饭也要吃鸡蛋。
黑毛盯着正在沸腾的猪骨头汤,用木勺把浮沫撇去,边问她：“你以前不是说鸡蛋吃多了不好吗？”
“长期来看不好。”温迪扭头说,“我现在哪用得着谈长期。”
黑毛觉得她说得很有道理。
温迪继续思考,鸡蛋,除了炒辣椒,煎,做蛋羹，打蛋花汤，还有什么新吃法呢？
“饭快煮熟了,你还没想好吗？”
“别吓我，饭刚下锅吧？”温迪先是一惊，然后白了他一眼,“哪有这么快？你晃我。”
“嗬嗬。”黑毛笑了几声,继续盯面前的猪骨头汤。
“嘿！”
温迪突然一拍桌子，把黑毛吓了一跳,差点把头浸汤里。
他飞快地扭头找她的人,结果温迪居然不见了。
黑毛更受惊了,他连忙站起来：“你跑哪去了？”
人间蒸发？
神秘失踪？
幸好一秒钟不到,就从储藏室里传出了温迪的声音：“别急,我在这。”
黑毛没法不急,他亲自走到储藏室里，在一群货架之间看到温迪的背影才放心。
他走到温迪身后说：“我刚才还以为你不见了。”
“突然想起一道菜，急着先跑进来找材料,免得慢一点就忘了。”温迪已经从紧张的情绪里解脱出来,很不好意思地偷看他一眼，接着说，“我刚刚是跑了一下，你别担心，我没事。”
她知道黑毛担心什么。
换一个人在这，可能是因为被她吓到了，旁敲侧击地影射，隐约地传达内心的不悦。可是黑毛不是其他人，他会着急，就一定是因为担心她，不会是别的原因。她宽慰他，也仅仅是想让他安心而已，这并不是没有意义的话，就像他的担心再夸张也绝对不是没有意义的担心。他关心她的样子，她还挺喜欢的。
所以她就更不能让这种关心被辜负，无论他问几次，她都会有耐心地说，她没事。
黑毛果然被这一句话劝好了。
他接着问，“那你想起来的是什么菜？”
“我正要跟你说呢。”温迪拎着豆腐和鸡蛋往外走，“锅塌豆腐。”
“锅……塌……豆腐？”黑毛仔细品味着这四个字，歪着嘴，十分茫然。
锅塌豆腐，这四个字分开来他都认识，凑在一起后反而无法理解了。
“这菜就叫这个名字。”温迪走到案板前，低头先切豆腐，但一直觉得身边没人，有点奇怪，结果一抬头扫了一眼发现黑毛还真没跟上。要是平常，他早就第一时间窜过来，站在身边乖乖地学习了，今天大概是锅塌豆腐四个字太神奇，让他一直在琢磨这四个字，站在储藏室的门口，半天才往前磨几厘米。
“黑毛！”温迪叫了她几声，吸引了注意力后再招招手，“过来呗，中午你来做这道菜。”
这句话最管用。
黑毛一听这话就紧张，嗖地就窜过来了。
他站在她左边，是最好的旁观位，交握着手很紧张地问：“这道菜难做吗？”
锅塌豆腐，这名字一听就好复杂。
温迪嘻嘻笑出声：“它算容易的。”
一听着算容易的，黑毛才安心，然后眼睛就再也不敢离开案板了。
温迪还真不是晃他，这道菜名字复杂，但做法简单。豆腐切成条，鸡蛋打成花加盐拌匀，然后炸一些花椒油，去掉花椒，用剩下的油加热，把切条的豆腐下入锅中煎。温迪用的是那个小的方形平底锅，不断晃悠着小锅，让油在锅里滚来滚去，使这些豆腐能获得均匀受热。接着，把大部分鸡蛋液倒在豆腐上，定型后用木勺给豆腐们翻面，此时豆腐向上的一面都已经熟了，这时再将剩下的鸡蛋液淋上去，再翻面一次，煎至定型后出锅装满。
这道菜的特点就是外焦里嫩，两面都煎得焦黄，但一口咬开，无论是鸡蛋还是豆腐，口感都是非常柔嫩，柔软的，吃起来是刚刚变熟的程度，非常好。它不适合用来配粉和面，但用来配饭最合适，单独食用一样是极品的美味。
关键有两点：吃起来很烫，烫嘴更好吃。
吃饭的时候黑毛还在背诵做法：炸花椒油、豆腐切条、鸡蛋打匀，油煎豆腐，倒鸡蛋液。
“就五个步骤，最多再加个翻面，这也值得你背诵？”温迪都震惊了。
“万一漏了哪个步骤，这道菜可就毁了。”黑毛却一本正经地说。
“……这里头哪个步骤都不好漏吧？”
“万一呢？”黑毛抛出警世名言，令温迪无言以对。
“嗯，那你接着背。”
温迪安静地舀了半碗饭，坐在餐桌上默默地吃，吃完了就不装了，早饭她本来也没煮太多，需要多吃的是午餐，其次是晚餐，而早餐实际上本来也没必要吃得太多，加上她想追求一下九分饱，所以把这碗饭吃完后就马上放下了筷子。她趁着洗碗和抹桌子的时间休息了一下，就进储藏室里去拿刀，拿了刀，就出来继续做木地板。
黑毛吃完饭也马上投入工作，两个人继续做流水线厂工，用两个小时做完了剩下的木地板。
“得亏昨天你跟我互相催着睡觉。”温迪感叹道。
当时她和黑毛都困得要死，还以为再做几块就可以休息了。
真开始工作才发现，需要的木地板还有那么多。
结果两个小时才做完。
以她们当时的精力，再撑两小时，估计真的得累晕。
累晕可不是好事，对身体的摧残太严重了。
温迪学乖了，下回累了就得休息，绝对不可以勉强，你以为眼前就一个土包，指不定是一座高山，等你爬上去再想回头后悔可能就来不及了。要做任何事，还是得在精神充沛时做，偶尔放弃，不是为了放弃，是为了累积更多的力量去冲击——嗯，她最近的鸡汤炖得不错。
黑毛问她：“接下来怎么做？”
“打磨呀。”
温迪进了柴房。
所有的石料都堆放在柴房里，温迪进去，挑选出一些砂岩石，拿出来交付一半给它。
黑毛握着石头问：“用这些打磨木地板？”
“嗯。”温迪提出自己的要求，“主要是磨掉木刺和毛刺，摸上去觉得不扎手就差不多了，可以用刀进行辅助，遇到一些比较难磨去的木刺，不要勉强，不能把木地板磨坏了，可以用刀挑掉……总之小心一点，这些木地板做出来挺不容易的，可不能因为一时着急弄坏它们。”
“这我知道。”黑毛点点头，“那现在开始？”
“嗯。”温迪抱着一摞木地板，带着它们去院子里的餐桌边，把餐桌当工作台。
她到了那里，黑毛自然就留在山洞的餐桌里做事。
温迪把木地板放在桌上，用砂岩石不断在表面打磨，一些较凸起的地方，用刀削去。这个工作比制作木地板还要麻烦，不仅考验体力和耐力，还考验眼力和是否仔细。温迪先用肉眼观察木地板，通过观察到的结果，脑中推断该用砂岩石磨还是该用刀子削，一套做完后，就得翻来覆去，用手在木地板表面摩挲，确认它已经接近平整，再换下一块继续弄。
可她不能一上手就瞎摸，要是摸到木刺，又细又尖锐的木刺会扎进手里，要是露个尾巴，还能挑出来，要是扎进去就麻烦了，她没有专业道具，想挑出木刺是非常困难的工作。她不想找麻烦，所以必须仔细又小心，先用肉眼一再检视后再换手摸，手摸木地板就纯粹是走过场的检查，她可不敢靠它来推断自己的业务能力是否优秀。因为一旦失误，那代价就太大了。
温迪坐在院子里，对时间的把握非常强的。
等她觉得特别热的时候，一抬头就发现太阳在顶上呢，这说明已经中午了。
她回头看一眼日晷，做确认，果然是中午，刚过十二点。
于是温迪就返回山洞，通知黑毛放下木地板“休息”，他做锅塌豆腐和汤，她来煮饭，并做第三道菜。两个人配合的情况下，永远都是很有效率的，能够省略许多重复的时间。就比如，她煮饭的时候，黑毛就可以去准备汤的食材，在他做锅塌豆腐的时候，她则去炒第三道菜，同时出锅，饭和汤也几乎同时熟了。
汤是白萝卜炖猪骨汤，在这种季节变换的日子里，喝这种温暖的汤是最适合的。
温迪做的菜不新，但和汤，和锅塌豆腐很配——萝卜条炒肉。
锅塌豆腐和白萝卜汤都很清淡，萝卜条是咸的，炒肉后伴着辣椒，是截然相反的重口味。
肉也不是普通的肉，是猪肉，而且是猪腿肉。温迪取一根猪腿，把它解冻后，用刀将肉从猪腿上削下来，拌辣椒粉，白胡椒粉，蚝油，鱼露等调料，再就着切成小段的萝卜条和辣椒下油锅翻炒，油也是用的猪油，炒出来整道菜都泛着油光，看起来特别的鲜亮。黑毛瞄了一眼，眼睛立马就亮了，舀了一勺进碗里拌饭，被辣得差点呛到，吃得脸都辣红了，但还是停不下筷子，越辣嘴越想吃。
“这是什么菜？”黑毛问。
“抖M菜。”温迪胡诌。
黑毛虽然不懂什么是抖M，但凭借本能察觉出她又在逗他玩，于是翻了个白眼，不理她了。
温迪想笑，他怎么连她翻白眼的样子也学会了？
有心再逗逗吧，结果玩脱了，接下来黑毛再也没理她。
一个下午，一个晚上，一顿晚餐，温迪说了无数的话，统统都没能挽回黑毛。
她真的玩脱了。
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今天的早饭也要吃鸡蛋。
黑毛盯着正在沸腾的猪骨头汤,用木勺把浮沫撇去,边问她：“你以前不是说鸡蛋吃多了不好吗？”
“长期来看不好。”温迪扭头说,“我现在哪用得着谈长期。”
黑毛觉得她说得很有道理。
温迪继续思考,鸡蛋,除了炒辣椒,煎,做蛋羹，打蛋花汤，还有什么新吃法呢？
“饭快煮熟了,你还没想好吗？”
“别吓我，饭刚下锅吧？”温迪先是一惊，然后白了他一眼,“哪有这么快？你晃我。”
“嗬嗬。”黑毛笑了几声,继续盯面前的猪骨头汤。
“嘿！”
温迪突然一拍桌子，把黑毛吓了一跳,差点把头浸汤里。
他飞快地扭头找她的人,结果温迪居然不见了。
黑毛更受惊了,他连忙站起来：“你跑哪去了？”
人间蒸发？
神秘失踪？
幸好一秒钟不到,就从储藏室里传出了温迪的声音：“别急,我在这。”
黑毛没法不急,他亲自走到储藏室里，在一群货架之间看到温迪的背影才放心。
他走到温迪身后说：“我刚才还以为你不见了。”
“突然想起一道菜，急着先跑进来找材料,免得慢一点就忘了。”温迪已经从紧张的情绪里解脱出来,很不好意思地偷看他一眼，接着说，“我刚刚是跑了一下，你别担心，我没事。”
她知道黑毛担心什么。
换一个人在这，可能是因为被她吓到了，旁敲侧击地影射，隐约地传达内心的不悦。可是黑毛不是其他人，他会着急，就一定是因为担心她，不会是别的原因。她宽慰他，也仅仅是想让他安心而已，这并不是没有意义的话，就像他的担心再夸张也绝对不是没有意义的担心。他关心她的样子，她还挺喜欢的。
所以她就更不能让这种关心被辜负，无论他问几次，她都会有耐心地说，她没事。
黑毛果然被这一句话劝好了。
他接着问，“那你想起来的是什么菜？”
“我正要跟你说呢。”温迪拎着豆腐和鸡蛋往外走，“锅塌豆腐。”
“锅……塌……豆腐？”黑毛仔细品味着这四个字，歪着嘴，十分茫然。
锅塌豆腐，这四个字分开来他都认识，凑在一起后反而无法理解了。
“这菜就叫这个名字。”温迪走到案板前，低头先切豆腐，但一直觉得身边没人，有点奇怪，结果一抬头扫了一眼发现黑毛还真没跟上。要是平常，他早就第一时间窜过来，站在身边乖乖地学习了，今天大概是锅塌豆腐四个字太神奇，让他一直在琢磨这四个字，站在储藏室的门口，半天才往前磨几厘米。
“黑毛！”温迪叫了她几声，吸引了注意力后再招招手，“过来呗，中午你来做这道菜。”
这句话最管用。
黑毛一听这话就紧张，嗖地就窜过来了。
他站在她左边，是最好的旁观位，交握着手很紧张地问：“这道菜难做吗？”
锅塌豆腐，这名字一听就好复杂。
温迪嘻嘻笑出声：“它算容易的。”
一听着算容易的，黑毛才安心，然后眼睛就再也不敢离开案板了。
温迪还真不是晃他，这道菜名字复杂，但做法简单。豆腐切成条，鸡蛋打成花加盐拌匀，然后炸一些花椒油，去掉花椒，用剩下的油加热，把切条的豆腐下入锅中煎。温迪用的是那个小的方形平底锅，不断晃悠着小锅，让油在锅里滚来滚去，使这些豆腐能获得均匀受热。接着，把大部分鸡蛋液倒在豆腐上，定型后用木勺给豆腐们翻面，此时豆腐向上的一面都已经熟了，这时再将剩下的鸡蛋液淋上去，再翻面一次，煎至定型后出锅装满。
这道菜的特点就是外焦里嫩，两面都煎得焦黄，但一口咬开，无论是鸡蛋还是豆腐，口感都是非常柔嫩，柔软的，吃起来是刚刚变熟的程度，非常好。它不适合用来配粉和面，但用来配饭最合适，单独食用一样是极品的美味。
关键有两点：吃起来很烫，烫嘴更好吃。
吃饭的时候黑毛还在背诵做法：炸花椒油、豆腐切条、鸡蛋打匀，油煎豆腐，倒鸡蛋液。
“就五个步骤，最多再加个翻面，这也值得你背诵？”温迪都震惊了。
“万一漏了哪个步骤，这道菜可就毁了。”黑毛却一本正经地说。
“……这里头哪个步骤都不好漏吧？”
“万一呢？”黑毛抛出警世名言，令温迪无言以对。
“嗯，那你接着背。”
温迪安静地舀了半碗饭，坐在餐桌上默默地吃，吃完了就不装了，早饭她本来也没煮太多，需要多吃的是午餐，其次是晚餐，而早餐实际上本来也没必要吃得太多，加上她想追求一下九分饱，所以把这碗饭吃完后就马上放下了筷子。她趁着洗碗和抹桌子的时间休息了一下，就进储藏室里去拿刀，拿了刀，就出来继续做木地板。
黑毛吃完饭也马上投入工作，两个人继续做流水线厂工，用两个小时做完了剩下的木地板。
“得亏昨天你跟我互相催着睡觉。”温迪感叹道。
当时她和黑毛都困得要死，还以为再做几块就可以休息了。
真开始工作才发现，需要的木地板还有那么多。
结果两个小时才做完。
以她们当时的精力，再撑两小时，估计真的得累晕。
累晕可不是好事，对身体的摧残太严重了。
温迪学乖了，下回累了就得休息，绝对不可以勉强，你以为眼前就一个土包，指不定是一座高山，等你爬上去再想回头后悔可能就来不及了。要做任何事，还是得在精神充沛时做，偶尔放弃，不是为了放弃，是为了累积更多的力量去冲击——嗯，她最近的鸡汤炖得不错。
黑毛问她：“接下来怎么做？”
“打磨呀。”
温迪进了柴房。
所有的石料都堆放在柴房里，温迪进去，挑选出一些砂岩石，拿出来交付一半给它。
黑毛握着石头问：“用这些打磨木地板？”
“嗯。”温迪提出自己的要求，“主要是磨掉木刺和毛刺，摸上去觉得不扎手就差不多了，可以用刀进行辅助，遇到一些比较难磨去的木刺，不要勉强，不能把木地板磨坏了，可以用刀挑掉……总之小心一点，这些木地板做出来挺不容易的，可不能因为一时着急弄坏它们。”
“这我知道。”黑毛点点头，“那现在开始？”
“嗯。”温迪抱着一摞木地板，带着它们去院子里的餐桌边，把餐桌当工作台。
她到了那里，黑毛自然就留在山洞的餐桌里做事。
温迪把木地板放在桌上，用砂岩石不断在表面打磨，一些较凸起的地方，用刀削去。这个工作比制作木地板还要麻烦，不仅考验体力和耐力，还考验眼力和是否仔细。温迪先用肉眼观察木地板，通过观察到的结果，脑中推断该用砂岩石磨还是该用刀子削，一套做完后，就得翻来覆去，用手在木地板表面摩挲，确认它已经接近平整，再换下一块继续弄。
可她不能一上手就瞎摸，要是摸到木刺，又细又尖锐的木刺会扎进手里，要是露个尾巴，还能挑出来，要是扎进去就麻烦了，她没有专业道具，想挑出木刺是非常困难的工作。她不想找麻烦，所以必须仔细又小心，先用肉眼一再检视后再换手摸，手摸木地板就纯粹是走过场的检查，她可不敢靠它来推断自己的业务能力是否优秀。因为一旦失误，那代价就太大了。
温迪坐在院子里，对时间的把握非常强的。
等她觉得特别热的时候，一抬头就发现太阳在顶上呢，这说明已经中午了。
她回头看一眼日晷，做确认，果然是中午，刚过十二点。
于是温迪就返回山洞，通知黑毛放下木地板“休息”，他做锅塌豆腐和汤，她来煮饭，并做第三道菜。两个人配合的情况下，永远都是很有效率的，能够省略许多重复的时间。就比如，她煮饭的时候，黑毛就可以去准备汤的食材，在他做锅塌豆腐的时候，她则去炒第三道菜，同时出锅，饭和汤也几乎同时熟了。
汤是白萝卜炖猪骨汤，在这种季节变换的日子里，喝这种温暖的汤是最适合的。
温迪做的菜不新，但和汤，和锅塌豆腐很配——萝卜条炒肉。
锅塌豆腐和白萝卜汤都很清淡，萝卜条是咸的，炒肉后伴着辣椒，是截然相反的重口味。
肉也不是普通的肉，是猪肉，而且是猪腿肉。温迪取一根猪腿，把它解冻后，用刀将肉从猪腿上削下来，拌辣椒粉，白胡椒粉，蚝油，鱼露等调料，再就着切成小段的萝卜条和辣椒下油锅翻炒，油也是用的猪油，炒出来整道菜都泛着油光，看起来特别的鲜亮。黑毛瞄了一眼，眼睛立马就亮了，舀了一勺进碗里拌饭，被辣得差点呛到，吃得脸都辣红了，但还是停不下筷子，越辣嘴越想吃。
“这是什么菜？”黑毛问。
“抖M菜。”温迪胡诌。
黑毛虽然不懂什么是抖M，但凭借本能察觉出她又在逗他玩，于是翻了个白眼，不理她了。
温迪想笑，他怎么连她翻白眼的样子也学会了？
有心再逗逗吧，结果玩脱了，接下来黑毛再也没理她。
一个下午，一个晚上，一顿晚餐，温迪说了无数的话，统统都没能挽回黑毛。
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