“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
玄学大师重生啦:第30章 第三十章 发表于 2019-04-02 11:33:29特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
海贼之剑魔大将:121 抵达海军本部 发表于 2018-09-20 18:58:41菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
我能看到准确率:三百零一章 狠辣的银雀 发表于 2022-02-23 12:18:45菜品细致精美,格调高雅
死角游戏:255 斯国无远(上) 发表于 2019-07-21 05:54:58建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
日常:校花毕业带娃,你跑什么:053章 爸妈回来了! 发表于 2021-10-05 20:27:00