第二百十二章 生意兴隆
淑媛知道周恕在饮食上的好恶，实际上，周恕好像就没有什么明显的好恶。就仿佛是他这个人一样，永远温温润润的。
“周恕哥，那我就替你做主啦。”淑媛就说。
周恕笑着点头：“那更好了。”
淑媛就叫进伙计来，她给自己点了一个砂锅粉丝豆腐，给周恕点的是砂锅牛肉土豆，另外还要了一碟子酥皮烧饼，一份荠菜饺子，一个爆炒羊肝，一份炒时蔬。
“不是还有一份特色点心？”周恕就问，他是看了今天砂锅居的水牌了。
“是的。周恕哥你不爱吃甜的，我给你要份椒盐味的。”淑媛又对伙计吩咐了几句，那伙计答应着就下去了。
“到底是什么点心？”周恕又问，因为淑媛的态度，让他更加好奇了。
“周恕哥别着急。一会端上来，你就知道了。”淑媛笑着说。
这会工夫，一楼的客人已经坐满了，二楼也坐了不少的客人。不过这雅间和那些座位之间设有隔断，中间还摆着博古架，淑媛和周恕坐在雅间，并不会被外面的客人所干扰。
而且，从这雅间的窗户往外面看过去，就能远远地看见金鹊桥。因为是晌午，工地上人就少了一些，这些工匠们要轮流休息吃饭。
周恕就顺着淑媛的目光看了过去，然后就点了点头。
“桥造的不错。这些年庆丰都没有什么事，沈家小爷造这座桥，就是最大的事。往后，说不得庆丰就多了一处景致。”
沈念还跟淑媛说，他打算给金鹊桥添些钱，却被沈念拒绝了。
“造这座桥的花费可不小。淑媛，他不肯收我的钱，你的应该就没问题吧。”周恕说他把钱给淑媛，让淑媛以自己的名义去帮沈念。“这桥造好了，于庆丰百姓有益。我周家不能袖手旁观。”
“周恕哥，我也跟九哥说过这件事。他没要我的钱。”淑媛只好对周恕说，“就算你把钱给我，他也不会要。而且，我觉得这么做，肯定瞒不过他。”
周恕听她这么说，又细细地想了想，只得作罢。
“将来但凡缺少什么，我这里随时都能帮忙。”周恕就说。
淑媛就点头，说她知道了。
这会工夫，伙计已经将砂锅送了上来，淑云跟着一起进来，也帮着端菜。
“小云姐，你不用做这些。”淑媛忙说，“你忙活半天了，坐下来咱们一块吃。”
淑云还说她不饿：“今天客人挺多的。我不好去前面，我在后面厨房帮忙。”
“小云姐，你是我的好帮手，那是帮我看账，做别的。这些事要用你，那可是大材小用了。”
淑媛就拉着淑云坐下。
淑云有些不好意思，但还是坐下了。她要了一份砂锅丸子，也要了粉丝。已经敢自己点菜，不用淑媛给她点了。
“这么看着淑云也是能做大管事的人。”周恕看了看淑云，笑着说。
淑云就羞的红了脸。
淑媛却很高兴：“周恕哥，还是你有眼光。小云姐现在比那些管事们都强。”
忠心耿耿，会算账，别看不大爱说话，但是淑媛交代的事情，她都能做好心中有数。
这样的帮手，可没处找去。
一会，饭菜就都端了上来。淑云的砂锅丸子也上来了。三个人就开始吃饭。
周恕先喝了一口汤，就点头说好。
砂锅菜要做的好吃，汤是很关键的。淑媛这里用的都是老汤，不仅火候足，里面也十分舍得用料。
只用这汤，就算不再加别的调料，用来炖白菜，都会十足鲜美。
这老汤，就是砂锅居的独门秘籍之一。
周恕是饿了，吃的就很开怀。淑媛和淑云两个一边吃，还一边小声地说着话。淑媛从淑云的砂锅里夹了个丸子，又将自己这边的排骨夹了一块给淑云。
“小云姐，你咋这么爱吃丸子。”
“可能是咱们一年就能吃一回丸子。我以前就认为，丸子是世上最好吃的东西。”淑云就说。
淑媛和周恕都笑了起来。
周恕就邀请淑媛尝一块牛肉。
淑媛也没客气，就从周恕的砂锅里夹了块牛肉过来。这牛肉选料上乘，炖煮的火候到了，十分酥烂入味。
他们这边吃着，伙计又将今天的特色小点心送了上来。
周恕看了，就笑：“这又是你研究出来的吧，恕我孤陋寡闻，不仅没吃过，也没见过。”
“是边外草原上那些人的吃食，我给改良了一下，叫做萨琪玛。”淑媛就说。
她和淑云的都是蜂蜜味的，给周恕的却是椒盐味的。
周恕尝了，就说好吃。
“我一会让人装了食盒，周恕哥，你带回去给老夫人尝尝。”淑媛就说，“我这几天太忙了，都没去给老夫人请安。周恕哥，你替我说说，让老夫人可别生我的气。”
“祖母知道你忙，再不会生你的气。她要是实在想你，会去快雪堂看你。”
他们都吃的差不多了，宋德山和小存孝才到。他们要了两个羊肉萝卜锅，就着酥皮烧饼就大吃起来。
“五叔，你以后来不及回家里吃，也别四处去了，就到这来吃。要吃什么，就跟伙计说，厨房里给你做。”
宋德山就说这砂锅好吃，但他表示，他办差的时候不能讲究，就近凑合一口就行。
“我也不能总来。”小存孝也说，“姐，还是给我送食盒。我在学堂里吃，吃完了就能看书。”
大家就都夸小存孝读书用心、而且还很懂事。
宋德山飞快地吃完了饭，临走的时候才想起一件事来：“刚才从集上路过，你爷托人捎话来了，让咱们有空回兴隆庄去看看。”
“是家里有啥事吗？”淑媛忙问。
“我也问了，好像是没啥事。估计就是想咱们，让咱们回去。”
“五叔，看你啥时候有空。咱提前约定好了，一块回去。”淑媛就说。
“我来去都快，就怕你脱不开身。媛儿，还是你定，定好了告诉我就行。”
“那好吧。”淑媛就点头。
小存孝就跟宋德山一块走了。
周恕没走，他看淑云出去了，就问淑媛：“管着那边的饭食，有没有人为难你？”
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“周恕哥，那我就替你做主啦。”淑媛就说。
周恕笑着点头：“那更好了。”
淑媛就叫进伙计来，她给自己点了一个砂锅粉丝豆腐，给周恕点的是砂锅牛肉土豆，另外还要了一碟子酥皮烧饼，一份荠菜饺子，一个爆炒羊肝，一份炒时蔬。
“不是还有一份特色点心？”周恕就问，他是看了今天砂锅居的水牌了。
“是的。周恕哥你不爱吃甜的，我给你要份椒盐味的。”淑媛又对伙计吩咐了几句，那伙计答应着就下去了。
“到底是什么点心？”周恕又问，因为淑媛的态度，让他更加好奇了。
“周恕哥别着急。一会端上来，你就知道了。”淑媛笑着说。
这会工夫，一楼的客人已经坐满了，二楼也坐了不少的客人。不过这雅间和那些座位之间设有隔断，中间还摆着博古架，淑媛和周恕坐在雅间，并不会被外面的客人所干扰。
而且，从这雅间的窗户往外面看过去，就能远远地看见金鹊桥。因为是晌午，工地上人就少了一些，这些工匠们要轮流休息吃饭。
周恕就顺着淑媛的目光看了过去，然后就点了点头。
“桥造的不错。这些年庆丰都没有什么事，沈家小爷造这座桥，就是最大的事。往后，说不得庆丰就多了一处景致。”
沈念还跟淑媛说，他打算给金鹊桥添些钱，却被沈念拒绝了。
“造这座桥的花费可不小。淑媛，他不肯收我的钱，你的应该就没问题吧。”周恕说他把钱给淑媛，让淑媛以自己的名义去帮沈念。“这桥造好了，于庆丰百姓有益。我周家不能袖手旁观。”
“周恕哥，我也跟九哥说过这件事。他没要我的钱。”淑媛只好对周恕说，“就算你把钱给我，他也不会要。而且，我觉得这么做，肯定瞒不过他。”
周恕听她这么说，又细细地想了想，只得作罢。
“将来但凡缺少什么，我这里随时都能帮忙。”周恕就说。
淑媛就点头，说她知道了。
这会工夫，伙计已经将砂锅送了上来，淑云跟着一起进来，也帮着端菜。
“小云姐，你不用做这些。”淑媛忙说，“你忙活半天了，坐下来咱们一块吃。”
淑云还说她不饿：“今天客人挺多的。我不好去前面，我在后面厨房帮忙。”
“小云姐，你是我的好帮手，那是帮我看账，做别的。这些事要用你，那可是大材小用了。”
淑媛就拉着淑云坐下。
淑云有些不好意思，但还是坐下了。她要了一份砂锅丸子，也要了粉丝。已经敢自己点菜，不用淑媛给她点了。
“这么看着淑云也是能做大管事的人。”周恕看了看淑云，笑着说。
淑云就羞的红了脸。
淑媛却很高兴：“周恕哥，还是你有眼光。小云姐现在比那些管事们都强。”
忠心耿耿，会算账，别看不大爱说话，但是淑媛交代的事情，她都能做好心中有数。
这样的帮手，可没处找去。
一会，饭菜就都端了上来。淑云的砂锅丸子也上来了。三个人就开始吃饭。
周恕先喝了一口汤，就点头说好。
砂锅菜要做的好吃，汤是很关键的。淑媛这里用的都是老汤，不仅火候足，里面也十分舍得用料。
只用这汤，就算不再加别的调料，用来炖白菜，都会十足鲜美。
这老汤，就是砂锅居的独门秘籍之一。
周恕是饿了，吃的就很开怀。淑媛和淑云两个一边吃，还一边小声地说着话。淑媛从淑云的砂锅里夹了个丸子，又将自己这边的排骨夹了一块给淑云。
“小云姐，你咋这么爱吃丸子。”
“可能是咱们一年就能吃一回丸子。我以前就认为，丸子是世上最好吃的东西。”淑云就说。
淑媛和周恕都笑了起来。
周恕就邀请淑媛尝一块牛肉。
淑媛也没客气，就从周恕的砂锅里夹了块牛肉过来。这牛肉选料上乘，炖煮的火候到了，十分酥烂入味。
他们这边吃着，伙计又将今天的特色小点心送了上来。
周恕看了，就笑：“这又是你研究出来的吧，恕我孤陋寡闻，不仅没吃过，也没见过。”
“是边外草原上那些人的吃食，我给改良了一下，叫做萨琪玛。”淑媛就说。
她和淑云的都是蜂蜜味的，给周恕的却是椒盐味的。
周恕尝了，就说好吃。
“我一会让人装了食盒，周恕哥，你带回去给老夫人尝尝。”淑媛就说，“我这几天太忙了，都没去给老夫人请安。周恕哥，你替我说说，让老夫人可别生我的气。”
“祖母知道你忙，再不会生你的气。她要是实在想你，会去快雪堂看你。”
他们都吃的差不多了，宋德山和小存孝才到。他们要了两个羊肉萝卜锅，就着酥皮烧饼就大吃起来。
“五叔，你以后来不及回家里吃，也别四处去了，就到这来吃。要吃什么，就跟伙计说，厨房里给你做。”
宋德山就说这砂锅好吃，但他表示，他办差的时候不能讲究，就近凑合一口就行。
“我也不能总来。”小存孝也说，“姐，还是给我送食盒。我在学堂里吃，吃完了就能看书。”
大家就都夸小存孝读书用心、而且还很懂事。
宋德山飞快地吃完了饭，临走的时候才想起一件事来：“刚才从集上路过，你爷托人捎话来了，让咱们有空回兴隆庄去看看。”
“是家里有啥事吗？”淑媛忙问。
“我也问了，好像是没啥事。估计就是想咱们，让咱们回去。”
“五叔，看你啥时候有空。咱提前约定好了，一块回去。”淑媛就说。
“我来去都快，就怕你脱不开身。媛儿，还是你定，定好了告诉我就行。”
“那好吧。”淑媛就点头。
小存孝就跟宋德山一块走了。
周恕没走，他看淑云出去了，就问淑媛：“管着那边的饭食，有没有人为难你？”
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