第三百零九章 这么冷的天当然要吃锅子
沈念陪着淑媛一同回来，他把跟随的人都打发回了沈园，自己却留了下来。这次进山打猎，虽然来去匆匆，却也有不少的收获。
沈念给了淑媛一头狼，一个狍子。他还猎到一只红狐狸，个头不大，让人拿回去了，说是要给淑媛做一顶昭君套。
夏氏带着淑慧她们在屋子里说话，淑媛、沈念、宋德山带着小存孝就出来到院子里，看着宋大几个干活。
沈念猎到的狼皮毛很好，淑媛说要给宋逸山做个狼皮褥子。有时候宋逸山不在快雪堂住，铺着狼皮褥子能暖和点儿。那狍子就让宋大给做成肉干，也是十分美味。
然后，就是淑媛看着沈念切羊肉。
今天格外的冷，所以淑媛打算一会要吃火锅。羊腿冻到一定程度，就容易切片。而片羊肉片的活，今天就交给了沈念。
沈念有把小匕首，特别的锋利，在淑媛看来，那几乎就是专门打造来片羊肉的。
“片这样行吗？”沈念一边还问淑媛，虽然他脸上的表情很矜持，甚至有些大材小用的委屈，但是干起活来，还是比较讲究，主要是怕淑媛不满意说他。
淑媛就上去看了看，然后满意地点头：“行，就要这么薄的。”
薄如纸的羊肉片，放进滚烫里略涮涮，再加点蘸料，就是无上的美味。
“谁能想到，小爷我竟有做厨子的一天。”沈念任劳任怨地片着羊肉，还发出一声这样的感叹。
宋德山噗嗤笑了一声，然后就不出声了。他也有活，淑媛还要烤两条羊肉，他就负责给羊腿上抹上蜂蜜，撒上孜然等调料，然后按摩入味。
大冷的天，宋德山和沈念一点都不觉得冷。
宋德山还抽空跟淑媛问了一句，宋老太太有没有说到陈倩倩的事。
“我奶啥都没说。帮着我姐收拾东西啥的，太忙了。”淑媛就说，终究没提刘三娘的事。
“那就好。”宋德山放下心来。
“媛儿……”沈念一心二用，看见淑媛跟宋德山说话，他就喊淑媛。
淑媛走过去问他什么事，沈念其实也没什么事，就是想淑媛跟他说话。淑媛跟别人说话，哪怕那人是她叔，他也觉得自己被冷落了。
“你说的锅子，肯定好吃吧。要是不好吃，可白费我这工夫了。我给谁切过羊肉片？”沈念还哼唧了一声。
就十足傲娇。
淑媛又是无奈，又是好笑。
但沈念今天所谓进山打猎，其实都是为了陪她回兴隆庄，这个情她是心领的。
“肯定好吃，九哥你就放心吧。我做菜有天分，你是说过的。”
“那倒是。”沈念点头，“就是针线活实在没天分。”
“咱能不提这事不。”淑媛眯了眯眼。
沈念就笑。
“针线活我没天分不要紧啊，九哥你有天分，这就弥补了我的不足。”淑媛突然又说。
沈念就不吭声了，心情颇为复杂。
这回轮到淑媛闷笑了。
沈念片了两条羊肉，额头微微出汗。淑媛见了，就从袖子中取出帕子来，自然而然地给沈念擦汗。沈念就将脸稍微往淑媛这边挪了挪，也极为自然。
两人都没觉得什么，小存孝还有一边忙碌的淑云也都见惯了。宋德山抬眼瞧见，微微一愣，随即也就低下头去继续给羊腿按摩。
淑媛这些日子有些空闲，就画了图纸，让人打了两个火锅，还有一个烧烤的炉子。今天正好都拿出来。
宋大几个以前军旅中常烤个东西，烤架就交给他，处理好的羊腿也交给他，就让他去烤了。
这边淑媛也早就让厨房里准备了高汤，又准备了许多的蘑菇，豆腐丝，土豆片、藕片、毛肚、血豆腐、冻豆腐、菠菜等等，只等沈念将羊肉都片好了，就摆上桌来，中间火锅里倒了已经烧滚的高汤，大家就开动起来。
蘸料是淑媛亲自动手准备的，主料就是芝麻酱，又加了些花生酱、腐乳汁、香油、麻油、蒜泥等，滋味十足。
庆丰这地方冬天冷，也有吃锅子的习惯，不过还没有淑媛前世那个年代的铜火锅，大都是炭盆上面坐个铁锅、砂锅之类。
沈念也是第一次见这个火锅，跟着淑媛一起吃了一会，就觉出好来。
“不错。”沈念就说。
屋子里本来就暖和，又吃着火锅，大家伙的大衣裳早就脱了。小存孝、淑慧几个都吃的额头见汗。
宋逸山、宋德山也都说好。
“吃吃这个，就是有点着凉，也能好了。”宋逸山就说。
大冷的天，坐在热炕上吃火锅，这就是人生的一大享受。
“这羊肉好，不膻。”小存孝吃的小嘴红润润的，还拿过宋逸山的手巾来擦脸。
“你五叔从回回那儿给买来的，当然好。”宋逸山就说，“这也就怪了。那些回回，干别的一般，养活牛羊人家可养活的好。”
宋德山跟回回街那边的人交情不错，淑媛这边要吃牛羊肉，都是找宋德山去给买。
“这火锅好。”沈念又吃一口羊肉，然后还被迫吃了淑媛夹到他碗里的菠菜。
“还有一个，一会给你拿回去。”淑媛低声说。
沈念嗯了一声，极满意，觉得这火锅越发的好吃了。
淑媛如今却是做娘的人了，不能一人吃饱全家不饿，她吃着火锅，也惦记这大宝和小宝。大宝和小宝另外坐了一张桌子，主要是怕在这边桌子上给烫着了。
淑媛在这边火锅里涮了吃食，挑大宝和小宝能吃的，蘸料里也减了几味，就给大宝和小宝放在小碗里递过去。
两个孩子已经能自己拿着小勺子吃东西了，张妈妈带着丫头在旁边照看着，两个小家伙也都吃的香喷喷的，小脸红扑扑。
吃了一会，那边的羊腿也就烤好了，宋大略微改了刀，就送了上来。
宋德山和沈念都很爱烤羊腿，还觉得淑媛调味出来的这个，比在别处吃的都好吃。
沈念还说他在边外吃过，也没淑媛这个好吃。宋德山则说庆丰这边也少有这种味道。
淑媛暗笑，知道那是因为自己加的调料多，边外的孜然她加了不少，还有南边的花椒、蜂蜜、辣椒。
看大家这么爱吃的样子，淑媛就知道，自己的砂锅居可以上新菜了。
如今的砂锅居，早已经成了庆丰最著名最受欢迎的馆子了。
吃过了饭，当然就要去看灯。
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沈念给了淑媛一头狼，一个狍子。他还猎到一只红狐狸，个头不大，让人拿回去了，说是要给淑媛做一顶昭君套。
夏氏带着淑慧她们在屋子里说话，淑媛、沈念、宋德山带着小存孝就出来到院子里，看着宋大几个干活。
沈念猎到的狼皮毛很好，淑媛说要给宋逸山做个狼皮褥子。有时候宋逸山不在快雪堂住，铺着狼皮褥子能暖和点儿。那狍子就让宋大给做成肉干，也是十分美味。
然后，就是淑媛看着沈念切羊肉。
今天格外的冷，所以淑媛打算一会要吃火锅。羊腿冻到一定程度，就容易切片。而片羊肉片的活，今天就交给了沈念。
沈念有把小匕首，特别的锋利，在淑媛看来，那几乎就是专门打造来片羊肉的。
“片这样行吗？”沈念一边还问淑媛，虽然他脸上的表情很矜持，甚至有些大材小用的委屈，但是干起活来，还是比较讲究，主要是怕淑媛不满意说他。
淑媛就上去看了看，然后满意地点头：“行，就要这么薄的。”
薄如纸的羊肉片，放进滚烫里略涮涮，再加点蘸料，就是无上的美味。
“谁能想到，小爷我竟有做厨子的一天。”沈念任劳任怨地片着羊肉，还发出一声这样的感叹。
宋德山噗嗤笑了一声，然后就不出声了。他也有活，淑媛还要烤两条羊肉，他就负责给羊腿上抹上蜂蜜，撒上孜然等调料，然后按摩入味。
大冷的天，宋德山和沈念一点都不觉得冷。
宋德山还抽空跟淑媛问了一句，宋老太太有没有说到陈倩倩的事。
“我奶啥都没说。帮着我姐收拾东西啥的，太忙了。”淑媛就说，终究没提刘三娘的事。
“那就好。”宋德山放下心来。
“媛儿……”沈念一心二用，看见淑媛跟宋德山说话，他就喊淑媛。
淑媛走过去问他什么事，沈念其实也没什么事，就是想淑媛跟他说话。淑媛跟别人说话，哪怕那人是她叔，他也觉得自己被冷落了。
“你说的锅子，肯定好吃吧。要是不好吃，可白费我这工夫了。我给谁切过羊肉片？”沈念还哼唧了一声。
就十足傲娇。
淑媛又是无奈，又是好笑。
但沈念今天所谓进山打猎，其实都是为了陪她回兴隆庄，这个情她是心领的。
“肯定好吃，九哥你就放心吧。我做菜有天分，你是说过的。”
“那倒是。”沈念点头，“就是针线活实在没天分。”
“咱能不提这事不。”淑媛眯了眯眼。
沈念就笑。
“针线活我没天分不要紧啊，九哥你有天分，这就弥补了我的不足。”淑媛突然又说。
沈念就不吭声了，心情颇为复杂。
这回轮到淑媛闷笑了。
沈念片了两条羊肉，额头微微出汗。淑媛见了，就从袖子中取出帕子来，自然而然地给沈念擦汗。沈念就将脸稍微往淑媛这边挪了挪，也极为自然。
两人都没觉得什么，小存孝还有一边忙碌的淑云也都见惯了。宋德山抬眼瞧见，微微一愣，随即也就低下头去继续给羊腿按摩。
淑媛这些日子有些空闲，就画了图纸，让人打了两个火锅，还有一个烧烤的炉子。今天正好都拿出来。
宋大几个以前军旅中常烤个东西，烤架就交给他，处理好的羊腿也交给他，就让他去烤了。
这边淑媛也早就让厨房里准备了高汤，又准备了许多的蘑菇，豆腐丝，土豆片、藕片、毛肚、血豆腐、冻豆腐、菠菜等等，只等沈念将羊肉都片好了，就摆上桌来，中间火锅里倒了已经烧滚的高汤，大家就开动起来。
蘸料是淑媛亲自动手准备的，主料就是芝麻酱，又加了些花生酱、腐乳汁、香油、麻油、蒜泥等，滋味十足。
庆丰这地方冬天冷，也有吃锅子的习惯，不过还没有淑媛前世那个年代的铜火锅，大都是炭盆上面坐个铁锅、砂锅之类。
沈念也是第一次见这个火锅，跟着淑媛一起吃了一会，就觉出好来。
“不错。”沈念就说。
屋子里本来就暖和，又吃着火锅，大家伙的大衣裳早就脱了。小存孝、淑慧几个都吃的额头见汗。
宋逸山、宋德山也都说好。
“吃吃这个，就是有点着凉，也能好了。”宋逸山就说。
大冷的天，坐在热炕上吃火锅，这就是人生的一大享受。
“这羊肉好，不膻。”小存孝吃的小嘴红润润的，还拿过宋逸山的手巾来擦脸。
“你五叔从回回那儿给买来的，当然好。”宋逸山就说，“这也就怪了。那些回回，干别的一般，养活牛羊人家可养活的好。”
宋德山跟回回街那边的人交情不错，淑媛这边要吃牛羊肉，都是找宋德山去给买。
“这火锅好。”沈念又吃一口羊肉，然后还被迫吃了淑媛夹到他碗里的菠菜。
“还有一个，一会给你拿回去。”淑媛低声说。
沈念嗯了一声，极满意，觉得这火锅越发的好吃了。
淑媛如今却是做娘的人了，不能一人吃饱全家不饿，她吃着火锅，也惦记这大宝和小宝。大宝和小宝另外坐了一张桌子，主要是怕在这边桌子上给烫着了。
淑媛在这边火锅里涮了吃食，挑大宝和小宝能吃的，蘸料里也减了几味，就给大宝和小宝放在小碗里递过去。
两个孩子已经能自己拿着小勺子吃东西了，张妈妈带着丫头在旁边照看着，两个小家伙也都吃的香喷喷的，小脸红扑扑。
吃了一会，那边的羊腿也就烤好了，宋大略微改了刀，就送了上来。
宋德山和沈念都很爱烤羊腿，还觉得淑媛调味出来的这个，比在别处吃的都好吃。
沈念还说他在边外吃过，也没淑媛这个好吃。宋德山则说庆丰这边也少有这种味道。
淑媛暗笑，知道那是因为自己加的调料多，边外的孜然她加了不少，还有南边的花椒、蜂蜜、辣椒。
看大家这么爱吃的样子，淑媛就知道，自己的砂锅居可以上新菜了。
如今的砂锅居，早已经成了庆丰最著名最受欢迎的馆子了。
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