第 131 章 我喜欢
听到这话，吴三顿时抬了抬眼：“哦？兄弟怎么称呼？老家是哪里的？师从何人啊？”
韩年说道：“在下俞敏洪，江阴人士，自学成才。”
吴三点了点头：“我叫吴三，你叫我吴掌柜就好。”
“兄弟建不建议露一手给我瞧瞧？”
韩年笑道：“我来应聘，吴掌柜想要试菜，这理所当然，只是...”
说到这里，他看了看此刻坐在一旁的马文才一眼。
吴三看出了他的意思，笑道：“兄弟不用多虑，这是咱们安乐县的马营长。”
“他正好明天要办酒席，今天是过来订菜单的。”
“如果兄弟做的菜能让马营长满意的话，也会直接加入他的菜单里。”
韩年点了点头：“好吧，请问吴掌柜，您这边的食材都在哪里？”
吴三将韩年带到了一个储物间，他笑道“瓜果蔬菜还有各式肉类都在这里了，兄弟有什么需要的话可以直接提。”
韩年笑道：“好的，多谢了。”
吴三点了点头，然后就直接随便找了个椅子做了下来。
说实话，他也很好奇眼前这个号称四大菜系都能做的人，究竟会做个什么东西出来。
韩年在储物间里逛来逛去，说实话，他也在考虑做什么东西可以让人有眼前一亮的感觉。
如果自己做的菜能够加入明天的菜单，那么作战计划实行起来就更简单了。
随随便便往菜里放一点蒙汗药，简直神不知鬼不觉。
逛着逛着，他突然发现一个箱子里放着十几颗红色的果子。
这个果子要是放在前世肯定是家喻户晓，但在这个时代就很罕见了。
它的名字叫西红柿，学名番茄，很多老人喜欢叫它洋柿子。
韩年拿了几颗放到自己手中的篮子里，然后又捡了几颗鸡蛋。
没错，一道简单的西红柿炒鸡蛋，材料就配齐了。
当然了，为了防止出现什么以外，他肯定不能只准备这么一道菜。
想了想，韩年又拿了一些猪肉，鸡柳，紫菜，牛奶等东西放到了篮子里。
回到后厨之后，他把肉全都交给了叶明：“你来帮我改刀，我怎么说，你怎么改。”
叶明点了点头：“好的！”
大概忙活了近一个小时，六道菜全部出炉。
韩年擦了擦手：“吴掌柜，马营长，尝尝看吧。”
吴三和马文才立刻疾步走了过来。
说实话，他们在第一道菜出炉的时候就想过来看看情况了。
但是，他们一个是营长，一个是酒楼掌柜的，这么急不可耐的就跑多来多少有点掉面儿。
于是，二人只能强忍着心中的好奇还有那空气中残留的勾人香味儿坐在那里焦急的等待。
揭开盖在第一道菜上面的大海碗，顿时空气中的香味儿开始变得浓郁了起来。
马文才用筷子戳了戳碟子里的六个玉子烧问道：“这是鸡蛋卷吗？”
“为什么跟我之前吃过的都不一样？”
韩年笑道：“这个叫做玉子烧，是东瀛那边的一道菜式。”
“昔年，我曾在东瀛留学，品尝过这道菜，于是就记了下来。”
马文才听到这话顿时眼前一亮：“这位俞兄弟还在东瀛留过学？”
“难得，真是难得啊！”
他拿起筷子小心翼翼地夹了一块放进嘴里，顿时一种叫满足的感觉涌上心头。
马文才赞叹道：“嗯！口感很好，我喜欢！”
“吴掌柜，这道菜一定要加到明天的菜单里！”
“我相信黑木太君一定会喜欢的！”
吴三此刻也被这奇异的口感震惊了，他连连点头：“马营长请放心，这道菜绝对会出现在您明天的晚宴里。”
舔了舔嘴唇，马文才恋恋不舍看了眼前那四块玉子烧一眼，把目光放到了第二道菜的上面。
他揭开盖子，顿时一股浓郁的肉香迎面扑来。
这道是蜜汁叉烧，算是粤菜中的经典代表之一。
马文才和吴三夹起一块放进嘴里，顿时两双眼睛就咪了起来。
吴三深吸了一口气：“俞兄弟，啥都不说了。”
“从今天开始，你就是我东亚酒楼的主厨，每个月50块大洋！”
“整个后厨所有的厨师，杂役，全归你管！”
韩年笑道：“那我就先谢谢吴掌柜了。”
这时，马文才已经打开了第三道菜的盖子。
这第三道菜是芙蓉鸡片，一白一红，摆成了一个太极的模样。
马文才夹了一块白的放进了嘴里，满脑子就只剩下了两个词：“好吃，清甜。”
想了想，他又夹了一块红色的鸡肉。
肉刚一进嘴，顿时一种辛辣的口感爆裂开来。
马文才的脑子里的“清甜”二字，瞬间就变成了“刺激！”
他朝着韩年竖起了大拇指，然后直接揭开了第四道菜。
这道菜就是西红柿炒鸡蛋了。
吴三问道：“俞兄弟，这道菜有什么名头吗？”
韩年摇了摇头：“这个就是家常菜，没有什么特别的。”
马文才指着里面的西红柿问道：“这个好像是洋柿子吧？”
“话说，洋柿子一般不都是当做果盘直接吃的吗？”
“这东西也能炒着吃？”
韩年微笑道：“马营长常常不就知道了？”
马文才毫不犹豫地拿起筷子就夹了一块西红柿放在嘴里。
说实话，这种感觉很难形容，有点酸，还有一丝甜味儿。
他又夹了一块鸡蛋：“嗯，这个味道不错，我很喜欢。”
“虽然比不上前面几道菜那么惊艳，但是也算得上是一个创新菜式了。”
“说实话，我还是第一次吃炒熟了的洋柿子。”
马文才直接将剩下的两道菜也全部揭开了。
这两道菜他一眼就认了出来——天妇罗和寿司。
马文才满意地点了点头，他对吴三说道：“吴掌柜，明天的晚宴就让这位兄弟来主厨吧。”
“菜单我也不提前订了，全部交给这位兄弟吧。”
“我相信，就凭这几道菜，黑木太君绝对会对我刮目相看的。”
“到时候，好处绝对少不了你的。”
吴三点了点头：“请马营长放心，这场晚宴我们一定办的漂漂亮亮的！”
马文才点了点头：“嗯，那我就拭目以待了！”
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韩年说道：“在下俞敏洪，江阴人士，自学成才。”
吴三点了点头：“我叫吴三，你叫我吴掌柜就好。”
“兄弟建不建议露一手给我瞧瞧？”
韩年笑道：“我来应聘，吴掌柜想要试菜，这理所当然，只是...”
说到这里，他看了看此刻坐在一旁的马文才一眼。
吴三看出了他的意思，笑道：“兄弟不用多虑，这是咱们安乐县的马营长。”
“他正好明天要办酒席，今天是过来订菜单的。”
“如果兄弟做的菜能让马营长满意的话，也会直接加入他的菜单里。”
韩年点了点头：“好吧，请问吴掌柜，您这边的食材都在哪里？”
吴三将韩年带到了一个储物间，他笑道“瓜果蔬菜还有各式肉类都在这里了，兄弟有什么需要的话可以直接提。”
韩年笑道：“好的，多谢了。”
吴三点了点头，然后就直接随便找了个椅子做了下来。
说实话，他也很好奇眼前这个号称四大菜系都能做的人，究竟会做个什么东西出来。
韩年在储物间里逛来逛去，说实话，他也在考虑做什么东西可以让人有眼前一亮的感觉。
如果自己做的菜能够加入明天的菜单，那么作战计划实行起来就更简单了。
随随便便往菜里放一点蒙汗药，简直神不知鬼不觉。
逛着逛着，他突然发现一个箱子里放着十几颗红色的果子。
这个果子要是放在前世肯定是家喻户晓，但在这个时代就很罕见了。
它的名字叫西红柿，学名番茄，很多老人喜欢叫它洋柿子。
韩年拿了几颗放到自己手中的篮子里，然后又捡了几颗鸡蛋。
没错，一道简单的西红柿炒鸡蛋，材料就配齐了。
当然了，为了防止出现什么以外，他肯定不能只准备这么一道菜。
想了想，韩年又拿了一些猪肉，鸡柳，紫菜，牛奶等东西放到了篮子里。
回到后厨之后，他把肉全都交给了叶明：“你来帮我改刀，我怎么说，你怎么改。”
叶明点了点头：“好的！”
大概忙活了近一个小时，六道菜全部出炉。
韩年擦了擦手：“吴掌柜，马营长，尝尝看吧。”
吴三和马文才立刻疾步走了过来。
说实话，他们在第一道菜出炉的时候就想过来看看情况了。
但是，他们一个是营长，一个是酒楼掌柜的，这么急不可耐的就跑多来多少有点掉面儿。
于是，二人只能强忍着心中的好奇还有那空气中残留的勾人香味儿坐在那里焦急的等待。
揭开盖在第一道菜上面的大海碗，顿时空气中的香味儿开始变得浓郁了起来。
马文才用筷子戳了戳碟子里的六个玉子烧问道：“这是鸡蛋卷吗？”
“为什么跟我之前吃过的都不一样？”
韩年笑道：“这个叫做玉子烧，是东瀛那边的一道菜式。”
“昔年，我曾在东瀛留学，品尝过这道菜，于是就记了下来。”
马文才听到这话顿时眼前一亮：“这位俞兄弟还在东瀛留过学？”
“难得，真是难得啊！”
他拿起筷子小心翼翼地夹了一块放进嘴里，顿时一种叫满足的感觉涌上心头。
马文才赞叹道：“嗯！口感很好，我喜欢！”
“吴掌柜，这道菜一定要加到明天的菜单里！”
“我相信黑木太君一定会喜欢的！”
吴三此刻也被这奇异的口感震惊了，他连连点头：“马营长请放心，这道菜绝对会出现在您明天的晚宴里。”
舔了舔嘴唇，马文才恋恋不舍看了眼前那四块玉子烧一眼，把目光放到了第二道菜的上面。
他揭开盖子，顿时一股浓郁的肉香迎面扑来。
这道是蜜汁叉烧，算是粤菜中的经典代表之一。
马文才和吴三夹起一块放进嘴里，顿时两双眼睛就咪了起来。
吴三深吸了一口气：“俞兄弟，啥都不说了。”
“从今天开始，你就是我东亚酒楼的主厨，每个月50块大洋！”
“整个后厨所有的厨师，杂役，全归你管！”
韩年笑道：“那我就先谢谢吴掌柜了。”
这时，马文才已经打开了第三道菜的盖子。
这第三道菜是芙蓉鸡片，一白一红，摆成了一个太极的模样。
马文才夹了一块白的放进了嘴里，满脑子就只剩下了两个词：“好吃，清甜。”
想了想，他又夹了一块红色的鸡肉。
肉刚一进嘴，顿时一种辛辣的口感爆裂开来。
马文才的脑子里的“清甜”二字，瞬间就变成了“刺激！”
他朝着韩年竖起了大拇指，然后直接揭开了第四道菜。
这道菜就是西红柿炒鸡蛋了。
吴三问道：“俞兄弟，这道菜有什么名头吗？”
韩年摇了摇头：“这个就是家常菜，没有什么特别的。”
马文才指着里面的西红柿问道：“这个好像是洋柿子吧？”
“话说，洋柿子一般不都是当做果盘直接吃的吗？”
“这东西也能炒着吃？”
韩年微笑道：“马营长常常不就知道了？”
马文才毫不犹豫地拿起筷子就夹了一块西红柿放在嘴里。
说实话，这种感觉很难形容，有点酸，还有一丝甜味儿。
他又夹了一块鸡蛋：“嗯，这个味道不错，我很喜欢。”
“虽然比不上前面几道菜那么惊艳，但是也算得上是一个创新菜式了。”
“说实话，我还是第一次吃炒熟了的洋柿子。”
马文才直接将剩下的两道菜也全部揭开了。
这两道菜他一眼就认了出来——天妇罗和寿司。
马文才满意地点了点头，他对吴三说道：“吴掌柜，明天的晚宴就让这位兄弟来主厨吧。”
“菜单我也不提前订了，全部交给这位兄弟吧。”
“我相信，就凭这几道菜，黑木太君绝对会对我刮目相看的。”
“到时候，好处绝对少不了你的。”
吴三点了点头：“请马营长放心，这场晚宴我们一定办的漂漂亮亮的！”
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