42、扬州炒饭
黎辞舟难得没早些回家陪老婆孩子,加了个班，将柳香的话整理了一番。
江砚白回来两人一起讨论，黎辞舟拿着证词道，“线索还是太模糊。”
柳香说那日迷糊之间,似乎摸到凶手腹部有道凸起的伤痕,大致凭感觉猜测了采花蜂的体型，其余再多便不知道了。
江砚白不以为意,“从前比这线索更少的案子又不是没有？”这个案子的难点就在于采花蜂是江湖人,不知其来历,做事没有章法,若他不再犯案,要抓人的确难如登天。
“派去江临的人还要两日才能回来,也不知能不能查到线索。”黎辞舟一阵发愁,轻摇了摇头。
江砚白仔细将柳香的证词看完，看了一眼在踱步的黎辞舟,“天色不早,你回去吧，回去晚了，小心又被念叨，到时候可别拉我吐苦水。”
这是嫌他碍眼了？不带这么用完就丢的！
见他拿着柳香证词,黎辞舟露出一个狡黠的笑,故意问道,“你可知这证词是谁问来的？”
江砚白未抬眼,眼神还是盯着手中纸张，“不是你？”
黎辞舟摸了摸下巴，双手抱臂道，“后来是我问的,但这之前嘛——”他故意拖长了声线，缓缓道，“还要靠沈掌柜啊！”
江砚白顿了顿，指尖微微用了些力，摩挲着宣纸，仍未抬眼，淡笑道，“你劝不住柳香，所以请了沈娘子去？”
和太聪明的人做朋友真是一点意思都没有，黎辞舟甚至觉得江砚白嘴角的笑是嘲笑，嘲笑自己废物。
“她说什么了？”
柳家的门隔音算不得太好，沈鱼在屋里与柳香说的话，黎辞舟一字不落都听见了。但江砚白既然问了，他就偏不说。
黎辞舟等着江砚白的追问，可人家云淡风轻地喝起了茶，压根没有要追问的意思。黎辞舟一肚子话憋在肚子里实在难受，还是自顾自地说了。
话痨之所以叫话痨，就是因为憋不住话。江砚白四两拨千斤，黎辞舟败北。
沈鱼之言由黎辞舟转述，江砚白静静聆听，似乎能想象到她说此话时的神情，应是泰然自若，熠熠生辉。
黎辞舟说完，正等江砚白抒发些感想，却见他收拾起了东西来，准备要走。
“你要回家？”有案子江少卿却不连明彻夜，难得遇上一回。
江砚白解释道，“答应了那帮小子请他们夜宵，不好太晚。”
黎辞舟恍然大悟，笑了起来，请人吃饭要去哪？还不是沈记！都是借口，借口！
夜已漆黑，连崔四都向沈鱼告辞回家去了。沈记只余阿莓与常二收拾着桌椅。
每日晚间，沈鱼都会让他们把桌椅用干抹布擦一遍，若是有些沾上了油渍，则要用沾了皂角的湿布擦，力求做到每一个角落都整洁。
正是这个时候，一堆穿着制服的武侯涌了进来，为首之人正是小杨，江砚白慢悠悠跟在他们身后。
众人都带着疲色，食肆已经是打烊了的，只是这般情景，沈鱼又怎么忍心将人赶出去呢。
“众位吃些什么？”
众人不约而同看向江砚白，沈鱼也一同向江砚白望去，看来今日是江少卿犒劳这帮手下。
江砚白怡然自得，也想不出点些什么，只好道，“沈娘子看着做吧。”
沈鱼微笑，“各位稍后。”熟悉的命题，上次沈鱼做了鲫鱼汤面，众人也都等着看这回沈掌柜能做个什么。
这么多人做菜太费时了，沈鱼让阿莓端来白日里的剩饭，打算给他们做个炒饭。
而且是正宗的扬州炒饭，也是江砚白之前提起的碎金饭。可别小瞧了这一碗炒饭，若在现世的大饭店，卖上六十六一碗不在话下。
有外来游客曾直呼离谱，六十六一碗的天价炒饭谁会去吃。扬州炒饭遍地都是，谁会当这个冤大头。当地人道外头的那些都不正宗，如尝到过正宗的碎金饭，定不会说出这样的话。
有人不信邪，被激着买了一碗，等炒饭一端上来，这人就傻了！
金黄的蛋丝均匀的包裹着米粒，饭粒颗颗分明，中间夹杂着嫩绿的豌豆和一些鲜虾仁，没有酱油调色，没有火腿丁配菜，看上去清淡无比，入口却是爆香，米粒透亮晶莹而有嚼劲，蛋丝嫩滑筷夹而不断。
这样的扬州炒饭，六十六一碗，一个字——值！
沈鱼做的不算十分完美，因为这做上好的扬州炒饭得用籼米，籼米含水量比粳米少一些，细长扁平样貌好，且最好还是隔夜的。许多人只知道要用隔夜的米饭，却从来未深究其原因，反正从小妈妈就是这么教的，照做就是。
隔夜是为了让米饭脱水，这样在炒饭时，米饭便不会黏糊糊地粘在一起，自然便粒粒分明了。
做出金黄又细如牛毛的蛋丝是个手艺活，沈鱼从前常做，这一点不在话下。沈鱼热锅下油，一手拿着笊篱一手倒蛋液，倒完蛋液后飞快地搅拌，蛋丝渐渐成型，几息之间便要捞上来，不然就老了。
阿莓在一旁看得愣住了，沈鱼变戏法似的做成了蛋丝，她从不知道鸡蛋还可以变成这样，“小鱼好厉害。”饶是吃过了夕食，她此间也不免有些饿了。
冬豆是早上刚从集市买的，新鲜的很，用开水烫熟便可。沈鱼找系统兑了几个冬菇，将冬菇与鲜虾小火慢炖，冬菇切成小丁，混入炒饭中。
午间还剩了些鸡汤，沈鱼取了一些混着冬菇鲜虾汤一起倒入了炒饭，米粒失水的状态下吸收了鲜浓的汤汁，时间太仓促，只能简化一下了。小葱与冬豆最后放入，不需太久，大火随意翻炒十几秒，便可出锅了。
虽不是籼米，但对于这些没有吃过扬州炒饭的武侯，沈鱼做的这一碗炒饭，足以令人惊叹。
“娘嘞！这炒饭怎得那么香！”
“我怎么尝到了鸡肉味？”
武侯们大快朵颐，对着这份炒饭翻来覆去地看，也就是蛋丝的形状好看了些，其他与寻常炒饭并无不同啊，但味道怎么就一个天上一个地下呢？
“香，真香，这冬豆都格外好吃些。”
带着诸多不解，又往嘴里塞了两大口。沈鱼说炒饭管够，反正是江少卿请客，众人便松开了腰带大吃起来。
阿莓偷偷盛了一碗，躲在灶台后吃了。沈鱼每日都好吃好喝喂她，连日来胖了不少，幸好每日的运动量足够，但她还是嘱咐阿莓不可贪吃，太胖便会影响身体健康。可是这炒饭，实在太香，她忍不住，像极了瞒着家长偷吃的孩子。
沈鱼这个家长也只好做个糊涂家翁，装没看见。
众人吃罢，沈鱼又送上消食汤，消食汤是用山楂，山药，雪梨加了红枣冰糖煮出来的，酸酸甜甜，解渴健脾。
众武侯汤足饭饱，三三两两结伴离开。小杨吃完了不算还要外带一碗，拎着食盒与沈鱼道别，“沈掌柜，这食盒明日送还啊……”临走前不忘付了白日里那碗鲫鱼汤面的钱。
沈鱼笑而不语，领导请客，便逮着使劲薅羊毛吗？
“下属无状，望沈娘子不要见怪。”江砚白温言浅笑。
沈鱼坐下来，笑道，“江少卿又不会少我银钱，怕什么？”
江砚白吃东西向来赏心悦目，带着点文人的斯文，兼有武人的潇洒。他放下竹筷，从钱袋中挑出了一锭五两重的银子。
“这……太多了。”虽然炒饭确实好吃，她也不能黑心至此呀。
江砚白偏头望她，眸带笑意，“还有谢礼。多谢沈娘子出言相劝。”
“不过举手之劳。”沈鱼笑眯眯地将银子收入袖中，虽说帮朋友的忙提钱太过见外，她掂了掂袖里沉甸甸的银块，觉得有时见外一些也是不错的。
怎料江砚白下一句话，让沈鱼的笑瞬间僵在脸上，他道，“沈娘子言语间似对这世道有怨？”
沈鱼心头倏地一跳，细细回想白日有没有说什么出格的话，江砚白这个身份说出此话，在沈鱼听来，就相当于，你对国家大环境不满意？
这个时代的女子被压迫习惯了，就算明知对女人不公，仍觉得是应该，毕竟千百年来女子都是如此过来的。但让沈鱼昧着良心否认，她做不到。
沈鱼眼中若有所思，“世道本就对女子不公。譬如当个厨子，两个厨艺相当的厨子去做工，男子月银有五两，女子最多只有男子的一半。再譬如，女子状告丈夫需得判两年□□，而反过来却不用。”
江砚白神色渐渐凝重，嗓音低沉，“沈娘子言之有理。”沈鱼的话让他思索起了这个一直被他下意识忽略的问题，办案多年，有些律法于女子不公他又怎会不知。
曾有个案子，妻子常年遭受丈夫的家暴，终有一日忍无可忍，在一日丈夫熟睡后，愤而杀人。那女子的确可怜，当堂审问时掀开衣袖伤痕累累。依大齐律，妻杀丈夫需从重判罚，女子本应凌迟，江砚白心有不忍，还是判的斩立决。
让她走的痛快些，就是这样的一个判决，却被言官参了一本，说他不该对此罪大恶极之女子心有怜悯。幸好永嘉帝英名，未降罪于他，但还是敲打了几句，要他往后不要再如此。他也曾试图改变，但终究是徒劳。
沈鱼嘟起嘴，见江砚白没有要追究的意思，放松了下来，“江少卿不认为我离经叛道吗？”
江砚白低头浅笑，“沈娘子向来，语出惊人。”
沈鱼眯着眼回忆，不确定地道，“也……没有吧。”也就上次对田元武的猜测精准了些。
沈鱼看了他一眼，难道在江砚白心里，她的形象一直不怎么正面吗？她自觉淑女还是装的不错的，遇上不讲理的也温和处理。
江砚白淡笑不语，沈鱼抓心挠肝，待人走了，她才反应过来，为什么要在意江砚白的看法，简直徒增烦恼。早些睡觉才是真理，明日还要早起做吃食呢，被子当头一盖，沉沉睡去。
作者有话要说：这个案子还蛮复杂的，又要花好多章才能讲清楚。
昨天晚上突然有个脑洞，想写个小短篇，书名就叫《我家承重墙成精了》
某日，女主发现家里的承重墙会说话了，她的卧室倚这墙而建，从小这墙便陪伴她长大，小时候也曾在上面乱涂乱画。
承重墙有了意识，不愿再受困一方，虽女主答应一天三柱香助他早日成仙，但承重墙表示，世界那么大，我想去看看。
毅然决然，离开了女主的家。而没了承重墙的房子，自然就塌了，女主没来得及跑出去，房梁砸下，卒。
而承重墙因为修为尚浅，外出之后只能维持一天的人形，但房子没了他也回不去了，没有栖身之所的承重墙在原地现出原形，成了违章建筑，被城管拆除。砖块散落，承重墙，卒。
小短篇完结，达成be
顺便悄咪咪求个隔壁的预收《这个丫鬟不干了》
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江砚白回来两人一起讨论，黎辞舟拿着证词道，“线索还是太模糊。”
柳香说那日迷糊之间,似乎摸到凶手腹部有道凸起的伤痕,大致凭感觉猜测了采花蜂的体型，其余再多便不知道了。
江砚白不以为意,“从前比这线索更少的案子又不是没有？”这个案子的难点就在于采花蜂是江湖人,不知其来历,做事没有章法,若他不再犯案,要抓人的确难如登天。
“派去江临的人还要两日才能回来,也不知能不能查到线索。”黎辞舟一阵发愁,轻摇了摇头。
江砚白仔细将柳香的证词看完，看了一眼在踱步的黎辞舟,“天色不早,你回去吧，回去晚了，小心又被念叨，到时候可别拉我吐苦水。”
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见他拿着柳香证词,黎辞舟露出一个狡黠的笑,故意问道,“你可知这证词是谁问来的？”
江砚白未抬眼,眼神还是盯着手中纸张，“不是你？”
黎辞舟摸了摸下巴，双手抱臂道，“后来是我问的,但这之前嘛——”他故意拖长了声线，缓缓道，“还要靠沈掌柜啊！”
江砚白顿了顿，指尖微微用了些力，摩挲着宣纸，仍未抬眼，淡笑道，“你劝不住柳香，所以请了沈娘子去？”
和太聪明的人做朋友真是一点意思都没有，黎辞舟甚至觉得江砚白嘴角的笑是嘲笑，嘲笑自己废物。
“她说什么了？”
柳家的门隔音算不得太好，沈鱼在屋里与柳香说的话，黎辞舟一字不落都听见了。但江砚白既然问了，他就偏不说。
黎辞舟等着江砚白的追问，可人家云淡风轻地喝起了茶，压根没有要追问的意思。黎辞舟一肚子话憋在肚子里实在难受，还是自顾自地说了。
话痨之所以叫话痨，就是因为憋不住话。江砚白四两拨千斤，黎辞舟败北。
沈鱼之言由黎辞舟转述，江砚白静静聆听，似乎能想象到她说此话时的神情，应是泰然自若，熠熠生辉。
黎辞舟说完，正等江砚白抒发些感想，却见他收拾起了东西来，准备要走。
“你要回家？”有案子江少卿却不连明彻夜，难得遇上一回。
江砚白解释道，“答应了那帮小子请他们夜宵，不好太晚。”
黎辞舟恍然大悟，笑了起来，请人吃饭要去哪？还不是沈记！都是借口，借口！
夜已漆黑，连崔四都向沈鱼告辞回家去了。沈记只余阿莓与常二收拾着桌椅。
每日晚间，沈鱼都会让他们把桌椅用干抹布擦一遍，若是有些沾上了油渍，则要用沾了皂角的湿布擦，力求做到每一个角落都整洁。
正是这个时候，一堆穿着制服的武侯涌了进来，为首之人正是小杨，江砚白慢悠悠跟在他们身后。
众人都带着疲色，食肆已经是打烊了的，只是这般情景，沈鱼又怎么忍心将人赶出去呢。
“众位吃些什么？”
众人不约而同看向江砚白，沈鱼也一同向江砚白望去，看来今日是江少卿犒劳这帮手下。
江砚白怡然自得，也想不出点些什么，只好道，“沈娘子看着做吧。”
沈鱼微笑，“各位稍后。”熟悉的命题，上次沈鱼做了鲫鱼汤面，众人也都等着看这回沈掌柜能做个什么。
这么多人做菜太费时了，沈鱼让阿莓端来白日里的剩饭，打算给他们做个炒饭。
而且是正宗的扬州炒饭，也是江砚白之前提起的碎金饭。可别小瞧了这一碗炒饭，若在现世的大饭店，卖上六十六一碗不在话下。
有外来游客曾直呼离谱，六十六一碗的天价炒饭谁会去吃。扬州炒饭遍地都是，谁会当这个冤大头。当地人道外头的那些都不正宗，如尝到过正宗的碎金饭，定不会说出这样的话。
有人不信邪，被激着买了一碗，等炒饭一端上来，这人就傻了！
金黄的蛋丝均匀的包裹着米粒，饭粒颗颗分明，中间夹杂着嫩绿的豌豆和一些鲜虾仁，没有酱油调色，没有火腿丁配菜，看上去清淡无比，入口却是爆香，米粒透亮晶莹而有嚼劲，蛋丝嫩滑筷夹而不断。
这样的扬州炒饭，六十六一碗，一个字——值！
沈鱼做的不算十分完美，因为这做上好的扬州炒饭得用籼米，籼米含水量比粳米少一些，细长扁平样貌好，且最好还是隔夜的。许多人只知道要用隔夜的米饭，却从来未深究其原因，反正从小妈妈就是这么教的，照做就是。
隔夜是为了让米饭脱水，这样在炒饭时，米饭便不会黏糊糊地粘在一起，自然便粒粒分明了。
做出金黄又细如牛毛的蛋丝是个手艺活，沈鱼从前常做，这一点不在话下。沈鱼热锅下油，一手拿着笊篱一手倒蛋液，倒完蛋液后飞快地搅拌，蛋丝渐渐成型，几息之间便要捞上来，不然就老了。
阿莓在一旁看得愣住了，沈鱼变戏法似的做成了蛋丝，她从不知道鸡蛋还可以变成这样，“小鱼好厉害。”饶是吃过了夕食，她此间也不免有些饿了。
冬豆是早上刚从集市买的，新鲜的很，用开水烫熟便可。沈鱼找系统兑了几个冬菇，将冬菇与鲜虾小火慢炖，冬菇切成小丁，混入炒饭中。
午间还剩了些鸡汤，沈鱼取了一些混着冬菇鲜虾汤一起倒入了炒饭，米粒失水的状态下吸收了鲜浓的汤汁，时间太仓促，只能简化一下了。小葱与冬豆最后放入，不需太久，大火随意翻炒十几秒，便可出锅了。
虽不是籼米，但对于这些没有吃过扬州炒饭的武侯，沈鱼做的这一碗炒饭，足以令人惊叹。
“娘嘞！这炒饭怎得那么香！”
“我怎么尝到了鸡肉味？”
武侯们大快朵颐，对着这份炒饭翻来覆去地看，也就是蛋丝的形状好看了些，其他与寻常炒饭并无不同啊，但味道怎么就一个天上一个地下呢？
“香，真香，这冬豆都格外好吃些。”
带着诸多不解，又往嘴里塞了两大口。沈鱼说炒饭管够，反正是江少卿请客，众人便松开了腰带大吃起来。
阿莓偷偷盛了一碗，躲在灶台后吃了。沈鱼每日都好吃好喝喂她，连日来胖了不少，幸好每日的运动量足够，但她还是嘱咐阿莓不可贪吃，太胖便会影响身体健康。可是这炒饭，实在太香，她忍不住，像极了瞒着家长偷吃的孩子。
沈鱼这个家长也只好做个糊涂家翁，装没看见。
众人吃罢，沈鱼又送上消食汤，消食汤是用山楂，山药，雪梨加了红枣冰糖煮出来的，酸酸甜甜，解渴健脾。
众武侯汤足饭饱，三三两两结伴离开。小杨吃完了不算还要外带一碗，拎着食盒与沈鱼道别，“沈掌柜，这食盒明日送还啊……”临走前不忘付了白日里那碗鲫鱼汤面的钱。
沈鱼笑而不语，领导请客，便逮着使劲薅羊毛吗？
“下属无状，望沈娘子不要见怪。”江砚白温言浅笑。
沈鱼坐下来，笑道，“江少卿又不会少我银钱，怕什么？”
江砚白吃东西向来赏心悦目，带着点文人的斯文，兼有武人的潇洒。他放下竹筷，从钱袋中挑出了一锭五两重的银子。
“这……太多了。”虽然炒饭确实好吃，她也不能黑心至此呀。
江砚白偏头望她，眸带笑意，“还有谢礼。多谢沈娘子出言相劝。”
“不过举手之劳。”沈鱼笑眯眯地将银子收入袖中，虽说帮朋友的忙提钱太过见外，她掂了掂袖里沉甸甸的银块，觉得有时见外一些也是不错的。
怎料江砚白下一句话，让沈鱼的笑瞬间僵在脸上，他道，“沈娘子言语间似对这世道有怨？”
沈鱼心头倏地一跳，细细回想白日有没有说什么出格的话，江砚白这个身份说出此话，在沈鱼听来，就相当于，你对国家大环境不满意？
这个时代的女子被压迫习惯了，就算明知对女人不公，仍觉得是应该，毕竟千百年来女子都是如此过来的。但让沈鱼昧着良心否认，她做不到。
沈鱼眼中若有所思，“世道本就对女子不公。譬如当个厨子，两个厨艺相当的厨子去做工，男子月银有五两，女子最多只有男子的一半。再譬如，女子状告丈夫需得判两年□□，而反过来却不用。”
江砚白神色渐渐凝重，嗓音低沉，“沈娘子言之有理。”沈鱼的话让他思索起了这个一直被他下意识忽略的问题，办案多年，有些律法于女子不公他又怎会不知。
曾有个案子，妻子常年遭受丈夫的家暴，终有一日忍无可忍，在一日丈夫熟睡后，愤而杀人。那女子的确可怜，当堂审问时掀开衣袖伤痕累累。依大齐律，妻杀丈夫需从重判罚，女子本应凌迟，江砚白心有不忍，还是判的斩立决。
让她走的痛快些，就是这样的一个判决，却被言官参了一本，说他不该对此罪大恶极之女子心有怜悯。幸好永嘉帝英名，未降罪于他，但还是敲打了几句，要他往后不要再如此。他也曾试图改变，但终究是徒劳。
沈鱼嘟起嘴，见江砚白没有要追究的意思，放松了下来，“江少卿不认为我离经叛道吗？”
江砚白低头浅笑，“沈娘子向来，语出惊人。”
沈鱼眯着眼回忆，不确定地道，“也……没有吧。”也就上次对田元武的猜测精准了些。
沈鱼看了他一眼，难道在江砚白心里，她的形象一直不怎么正面吗？她自觉淑女还是装的不错的，遇上不讲理的也温和处理。
江砚白淡笑不语，沈鱼抓心挠肝，待人走了，她才反应过来，为什么要在意江砚白的看法，简直徒增烦恼。早些睡觉才是真理，明日还要早起做吃食呢，被子当头一盖，沉沉睡去。
作者有话要说：这个案子还蛮复杂的，又要花好多章才能讲清楚。
昨天晚上突然有个脑洞，想写个小短篇，书名就叫《我家承重墙成精了》
某日，女主发现家里的承重墙会说话了，她的卧室倚这墙而建，从小这墙便陪伴她长大，小时候也曾在上面乱涂乱画。
承重墙有了意识，不愿再受困一方，虽女主答应一天三柱香助他早日成仙，但承重墙表示，世界那么大，我想去看看。
毅然决然，离开了女主的家。而没了承重墙的房子，自然就塌了，女主没来得及跑出去，房梁砸下，卒。
而承重墙因为修为尚浅，外出之后只能维持一天的人形，但房子没了他也回不去了，没有栖身之所的承重墙在原地现出原形，成了违章建筑，被城管拆除。砖块散落，承重墙，卒。
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